СОФИЙСКА ГИМНАЗИЯ

ПО ХЛЕБНИ И СЛАДКАРСКИ ТЕХНОЛОГИИ

 
 
2007/2008уч.г.
успехи

 

 

НОВИНИ

 

ОСМИ НАЦИОНАЛЕН УЧЕНИЧЕСКИ КОНКУРС – СПАСОВДЕН 2007

Ръководството на СГХСТ поздравява:

Ивелина Емилова Ковачка заела първо място в националния ученически конкурс за "най-добър млад хлебар" и

Петко Тодоров Костадинов заел трето място в националния ученически конкурс за "най-добър млад сладкар ".

Тази година 8-мия национален ученически конкурс, по традиция съпътстващ Събора на хляба, се проведе в ПГ по туризъм “ Проф. Д-р Асен Златаров”, гр.Бургас на 19.05.2007г.

Тема на конкурса "АХ, МОРЕТО !"

Категория хлебарство :
• Празнична погача, приготвена от един килограм брашно.
• Вита баница със сирене, приготвена от 500 грама брашно.

 

Категория сладкарство:
• Бишкотена торта с крем парфе /от готови бишкотени основи/.
• Пасти-парфе плодови, два вида по минимум 5 броя от вид, от готови основи.
Не се разрешава използване на готови украси.

Награди:
• Ивелина Емилова Ковачка - диплом, стипендия в размер на 400 лв. /8 стипендии по 50 лв. за учебната 2007/08 г. /, мобилен телефон от М-tel.
• Петко Тодоров Костадинов - диплом, мобилен телефон от М-tel и картини с морски сюжети.

снимки