ПРОИЗВОДСТВО СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ

Прием - след завършено основно образование

Срок на обучение - 4 години.

Обучение - по Учебен план за професията, утвърден от МОН. Оборудваните със съвременни машини, уреди и пособия работилници дават възможност за пълно усвояване на учебния материал. През 4-годишният период на обучение ще се изучава технология на специалността, машини и съоръжения, суровини и материали, хигиена на производството, здравословни и безопасни условия на труд, приложна декорация, естетика и дизайн, реклама и маркетиг, разширено практическо обучение по технология на производството, естетика, оформление и дизайн и др.

Производствена практика - за провеждането й са сключени договори с подходящи базови обекти - хлебозаводи, частни производствени фирми - “Нилана”, “Азалия”, “Атлантик”, хотелите “Принцес”, “Шератон”, "Хилтън”. Там учениците имат възможност да участват в производството при реални условия.

Диплома за средно образование - придобива се след успешно завършен XII клас и успешно положени държавни зрелостни изпити.

Свидетелство за втора степен на проесионална квалификация - придобива се след успешно завършен XII клас и успешно положени държавни зрелостни изпити по: Теория на професията и Практика на професията

Реализация - успешно завършилите ученици намират добра реализация във всички фирми свързани с производството на сладкарски изделия. Те са предпочитани от работодателите. Специалността дава необходимите знания и за развитие на самостоятелен бизнес.

Обучението дава възможност и за продължаване на образованието във ВУЗ.