Измина първата година от нашия четиригодишен проект за иновативно училище. Обучението приключи с интересно и вълнуващо интерактивно занятие – участниците /ученици от 8 клас на СГХСТ/, посетиха музея на хляба в Копривщица, където научиха още интригуващи факти за него, видяха как се е правил хляб в миналото, после сами се включиха в процеса на приготвянето. Посипани обилно с брашно, с много смях и закачки всеки сътвори свой уникален екземпляр, влагайки много фантазия и сръчност!
Сега е моментът да направим и кратка равносметка за резултата от проекта: уверено можем да споделим, че си заслужаваше труда, усилията и всички емоции, защото учениците от 8 клас научиха много за професията, която предстои да усвоят, часовете бяха интересни и забавни, и най-важното – те бяха основните участници в процеса. Направиха вълнуващо пътуване в миналото, пребродиха различни географски ширини, за да направят проучвания и презентации за хляба по света, научиха как нашият народ го е вплел в традиции и обичаи, показвайки по този начин дълбокия му символ и значение за бита и семейството. После на практика приложиха наученото! През следващата учебна година ще използваме натрупаният опит и с новите осмокласници – ще надграждаме постигнатото с нови интригуващи теми, ще прилагаме най-съвременните педагогически методи, за да става обучението още по-полезно и интригуващо!
