Всички хора имат различни интереси и хобита, с които си почиват, забавляват, творят. Заниманията по интереси в СГХСТ са като за най-сладкото училище в София – даващи възможност за творчество, вкусно приключение и стимулиране на вечно търсещите новости младежи. Тази година в гимназията ухае на нестандарти хлебни изделия и сладкиши, а витрините са украсени с красиви авторски фигурки благодарение на клубовете: „Съвременно хлебопeкарство“,“Иновации в хлебопроизводството“,“Сладости от Европа“,“От зърното до хляба“,“Сладка изненада“,“Традиции в хлебарството“.