Вече повече от една седмица десет ученици от СГХСТ провеждат производствената си практика в петзвездния хотел Уейв Ризорт (Wave Resort) Поморие. Когато си на 16 и вече се учиш от корифеите в занаята, това е не само вдъхновяващо и мотивиращо, но бележи пътя ти за години напред. Когато си още в началото на обучението си, но попаднеш в среда, където те учат най-добрите майстори, не жалят сили и време да ти показват и най-малките тънкости и похвати, това е огромен шанс! Всеки ден носи нови изненади и предизвикателства за тях – да участваш в приготвянето на вкусни и иновативни сладкиши е не само полезно за професионалното развитие, но и провокира в младите хора желание постоянно да откриват нови хоризонти пред себе си. С много желание и вдъхновение, нашите ученици дори навлязоха в чудния свят на карвинга и с лекота започнаха да извайват красиви фигури от плодове!