Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии

Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии е единственото в България специализирано училище с дългогодишни традиции в подготовката на кадри за хлебната и сладкарска индустрия.

Подготовката на професионални кадри за хлебната и сладкарска индустрия

Професиите, в които обучава училището дават възможност за реализация в сферата на туризма. Майсторите хлебари и сладкари, карвинг- декораторите могат да участват при изработването на рекламни клипове и снимки. Обучението на учениците развива:

  • Творчески подход и креативност, ще творят шедьоври!
  • Лична дисциплина и организираност, за усвояване на техники и похвати за извайване на фигури от тесто, плодове и зеленчуци!
  • Естетически подход и оригиналност, хлебарите, сладкарите и декораторите се превръщат в художници и фигурите оживяват в приказни образи, цветя и красиво вълшебство

Обучението, с разширено изучаване на английски език, повишава интереса на ученици, родители, работодатели и отговаря адекватно на потребностите на българския и европейския пазар на труда.Успешно завършилите получават Свидетелство за професионална квалификация, признато във всички страни на Европейския съюз!

СПЕЦИАЛНОСТИ

СПЕЦИАЛНОСТИ

Нашите специалности са креативни,
с потенциал да стимулират
учениците за творчество и новаторство.

Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

eclair

Декорация на сладкарски изделия

 

cake

Производство на сладкарски изделия

 

Quality and safety contro

Контрол на качеството и безопасност на храни и напитки

Small and Medium Business

Малък и среден бизнес

НОВИНИ 

Новини – Събития

Посещение в ЦКС

Посещение в ЦКС

От 17 до 21 октомври ЦКС беше домакин на съвместна инициатива със СГХСТ. Нашите ученици от всички класове посетиха музея на кооперативното движение, където разгледаха богатата експозиция, а...

За училището

Нашата история

Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии е единственото в България специализирано училище с дългогодишни традиции в подготовката на кадри за хлебната и сладкарска индустрия. Тя е основана през 1954 г. като Техникум с хлебопроизводствен профил. От 1973 г. в техникума се изучава и сладкарство.  СГХСТ е подготвила много млади специалисти със средно образование – техници, хлебари, сладкари, декоратори по специалностите: „Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия“, „Контрол на качеството и безопасност на храни и напитки“, „Производство на хляб и хлебни изделия“, „Производство на сладкарски изделия“, „Декорация на сладкарски изделия“.

Защо да учищ при нас?

Защо да учиш при нас?

Специализиран учебен план

Ако смятате да се занимавате наистина сериозно с хлебарство, сладкарство, декорация, карвинг, няма по-подходящо място от СГХСТ. Учебната програма е наистина много задълбочена, практиките ще ви помогнат да създадете умения за работа, ще ви подготвят за добра професионална реализация след завършването – като специалисти или като студенти в УХТ – Пловдив. Учениците имат възможност да участват в кръжоци и други извънкласни форми.

Училище в сътрудвичество с ВУЗ

СГХСТ е средно училище, което е в сътрудничество с Университета по хранителни технологии и най-успешните ученици получават директен прием без изпит!

Преподават завършили СГХСТ

Друго голямо богатство на СГХСТ са преподавателите, които са завършили гимназията и сега са учители в нея.

Тясна връзка с реалния бизнес

СГХСТ винаги е работила по уникален модел, който включва тясна връзка с реалния бизнес. Учениците получават сериозна практическа подготовка, освен в работилниците, работят в известни фирми от бранша.

Какво казват за нас

Какво казват за нас

Това е моето училище, което не би те стреснало със строг вид или отегчаваща скучност. А когато влезеш в малкия му по размер двор, сякаш попадаш в една огромна необятност и се потапяш в спокойствието, което блика от всяко едно кътче в него.

Иванела Йорданова

Училищни проекти

Гимназията работи по различни проекти и програми: европейска програма „Леонардо да Винчи, /сега „Еразъм+/, „Да направим училището привлекателно за младите хора“, „Ученически практики“, „Твоят час“, „Подкрепа за успех“ и др.

Текущи проектиНаправете предложение за нов проект